En deilig og frisk lakserett. Serveres gjerne med ris og en frisk salat.
Til 4 personer
500 g skinn- og benfri laks
1 cm fersk ingefær
1 ss olje
2 ss (glutenfri) soyasaus
1 ts sukker
1 ss sesamfrø
Skrell ingefær, bruk gjerne en teskje. Riv på et fint rivjern. Bland sammen ingefær, olje, soyasaus, sukker og sesamfrø. Del laksen i porsjonsstykker, legg dem i en ildfast form og hell over marinaden. Stekes i ovnen på 225 grader i 15-18 min.
Ingefærdressing
1 cm fersk ingefær
3 ss (laktosefri) lettrømme
3 ss hvit majones
1 klype salt
1 klype pepper
Et par dråper sitronsaft
Skrell ingefær, bruk gjerne en teskje. Riv på et fint rivjern. Bland alt sammen.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
Image may be NSFW.Clik here to view.
